Pasta tahini co to jest Tahini – co to jest? Pasta tahini znana też jako tahina to nic innego jak pasta przygotowana w procesie zmielenia sezamu. Innymi nazwami, pod jakimi możemy spotkać pastę tahini to pasta z sezamu albo masło sezamowe. Podobieństwo do masła orzechowego jest nieprzypadkowe - sam proces powstawania jest w gruncie rzeczy w obu przypadkach taki sam. 1 Przepisy z pasta tahini 2 Przypisy Tahini Tahini (w szklanej salaterce) Tahini domowej roboty Gotowa pasta dostępna w handlu Tahini (rzad. tahina, arab. طحينة tahina), chiń. zhimajiang (芝麻醤), jap. neri-goma (ねりごま, 練りごま), pasta sezamowa – pasta na bazie nasion sezamu, używana do przygotowywania wielu potraw. 3 Tahini 4 Tahini to pasta sezamowa, która ma liczne właściwości i wartości odżywcze, dlatego już dawno zalazła zastosowanie w kuchni Dalekiego Wschodu. Składniki zawarte w tahini wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, a także na regulację poziomu cholesterolu we krwi i ciśnienie krwi. Sprawdź, jakie jeszcze. 5 Czym jest pasta tahini? Pasta tahini, zwana również tahiną, to nic innego jak „masło” powstałe w wyniku ucierania, ugniatania lub mielenia ziarna sezamu (najczęściej prażonego). Masło orzechowe przecież każdy już zna. Z sezamu też można je zrobić i zwie się właśnie tahini/tahiną. 6 Pasta tahini - co to jest? Pasta tahini, nazywana inaczej tahinią, jest masłem otrzymywanym z ziaren sezamu. Posiada mocno chałwowy smak i gęstą konsystencję przypominającą ciągnący się krem. Pastę sezamową można kupić gotową w sklepach lub przygotować samodzielnie w domu. 7 Proste dania z tahini 8 9 10